[0305]采购部管理手册

采购部管理手册采购部门的工作职责：1.制定并完善采购制度和采购流程2.制定并实施采购计划3.采购成本预算和控制4.选择并管理供应商5.本部门建设工作（1）根据超市的绩效管理制度，考核下属的工作业绩，并协助其制定绩效改进计划；（2）负责采购部门采购人员的职责分工及行政事务处理；（3）协助并参与采购人员的岗前培训和在岗培训。二．超市采购部人员的工作职责采购经理1.负责本部门的毛利率和销售额、库存周转预算2.指导采购主管开展工作，并完成每年的毛利、销售额和库存控制指标3.发展与供应商的业务关系4.督促落实每期促销计划，审核促销品项和价格5.制订新商品引进计划和旧商品汰换计划并监督落实采购副理1.协助采购主管开展工作2.负责订单发放和送货跟踪3.负责采购主管的文书工作4.供应商前期接待、合同和相关资料的整理行销主管1.负责整体的超市促销活动计划，策划设计年度、季度、月度促销方案2.负责DM采购计划的组织和跟进3.负责跟进促销样品的收集、拍照、价格审核等工作4.负责促销活采购主管1.负责与本部门供应商的谈判与对供应商的管理2.完成本部门销售计划、毛利计划、库存周转计划的落实3.负责本部门商品计划表的落实和调整4.负责本部门商品的促销计划落实5.负责本部门新商品的引进和滞销商品的汰换6.负责市场调查，保证本部门商品的市场竞争力7.定期巡店，与店铺及时沟通，解决销售中出现的问题超市采购员1.尽量大可能选择和保持丰富的商品品种，为顾客提供超值商品的最大价值和最好的服务。2.熟悉市场了解商品：。3.商品陈列：3.1与促销商品配合，进行特别展示。3.2新商的陈列，月商品和季商品的陈列展示。3.3对滞销的商品采取适当的调整，如改变陈列等3.4提供季节商品的陈列指南。3.5从竞争对手那里学习新的商品展示构想。3.6分析商品的包装，确保为顾客提供最佳展示。3.7与店铺和市场部门配合，作好商品的招牌标志4.订货和补货：4.1作好销售预算，计划好首单订货数量。4.2安排再订货频率，以保证商品平稳流动及销售。4.3为商场再订季节性商品提供适当指导。4.4与Vendor协商确保不会断货5库存控制：5.1坚持采购金额预算5.2对滞销商品采