从烟草中提取烟碱

从烟草中提取烟碱湖南农业大学应用化学系从烟草中提取烟碱实验目的、要求实验重点、难点实验学时（4学时）实验原理实验仪器、试剂与装置实验步骤基本操作注意事项实验报告思考题一、实验目的、要求进一步学习水蒸气蒸馏法分离提纯有机物的基本原理和操作技术；了解生物碱的提取方法和其一般性质。返回二、实验重点、难点重点掌握水蒸气蒸馏法分离提纯有机物的基本原理和操作技术。返回三、实验课时4学时返回四、实验原理烟碱又名尼古丁，是烟叶的一种主要生物碱，其结构式为：烟碱是含氮的碱性物质，很容易与盐酸反应生成烟碱盐酸盐而溶于水。在提取液中加入强碱NaOH后可使烟碱游离出来。游离烟碱在100℃左右具有一定的蒸气压（约1333Pa），因此，可用水蒸气蒸馏法分离提取。实验原理见水蒸气蒸馏。返回1.cdx烟碱具有碱性，可以使红色石蕊试纸变蓝，也可以使酚酞试剂变红。可被KMnO4溶液氧化生成烟酸，与生物碱试剂作用产生沉淀。五、实验仪器、试剂与装置1.仪器水蒸气发生器，长颈圆底烧瓶，直形冷凝管，球形冷凝管，锥形瓶，烧杯，蒸气导出、导人管，T形管，螺旋夹，馏出液导出管，玻璃管，电热套，接液管2.试剂10%HCl，40%NaOH，0.5%HAc，0.5%KMnO4，5%Na2CO3，0.1%酚酞,饱和苦味酸，碘化汞钾，烟叶，红色石蕊试纸3.装置（如图1）返回六、实验步骤1.烟碱的提取称取烟叶5克于100mL圆底烧瓶中，加入10%HCl溶液50mL，装上球形冷凝管沸腾回流20分钟。待瓶中反应混合物冷却后倒入烧杯中，在不断搅拌下慢慢滴加40%NaOH溶液至呈明显的碱性（用红色石蕊试纸检验）。然后将混合物转入250mL长颈圆底烧瓶中，安装好水蒸气蒸馏装置进行水蒸气蒸馏，收集约20mL提取液后，停止烟碱的提取。2.烟碱的一般性质（1）碱性试验取一支试管，加入10滴烟碱提取液，再加入1滴0.1%酚