一些酯类香料单体在卷烟中转移行为研究谢剑平宗永立宋瑜冰国家局重点科研项目“中式卷烟香精香料核心技术研究”的一部分中国烟草总公司郑州烟草研究院一引言在卷烟焦油等降低的同时,卷烟香味也随之下降,这就对卷烟加香技术提出了如何在焦油等降低的同时,进行香味补偿,满足消费者新的、对卷烟吸味更高的要求。目前国内的加香技术主要是依靠评吸,在加香方面的基础研究较薄弱,对香料在卷烟中的转移行为缺乏了解,这是目前烟草行业存在的一个基础性、共性的问题。中国烟草总公司郑州烟草研究院对一些外加酯类香料单体在卷烟燃吸过程中的转移行为进行研究,对这些香料在卷烟中的应用提供直接的参考,将对卷烟加香技术的进步产生一定影响,有助于确定香料单体的适当用量和准确评价香料单体的作用,对量化卷烟加香加料、进一步了解加香效果和低焦油卷烟的香味补偿等都具有重要意义。中国烟草总公司郑州烟草研究院二试验部分1卷烟样品:重庆烟草集团公司提供的未加香卷烟,烟支长度84mm,醋纤滤嘴长20mm,圆周24.5mm。2标准样品:异戊酸甲酯,异戊酸乙酯,异戊酸丙酯,异戊酸丁酯,异戊酸异戊酯,异戊酸己酯;丁酸乙酯,己酸乙酯,庚酸乙酯,辛酸乙酯,壬酸乙酯,癸酸乙酯;乙酸丁酯,乙酸异戊酯,乙酸己酯,乙酸庚酯,乙酸辛酯,乙酸壬酯,乙酸癸酯;肉桂酸甲酯,肉桂酸乙酯,肉桂酸丙酯,肉桂酸丁酯,肉桂酸异戊酯,以及内标化合物乙酸苯乙酯;以上试剂均为进口色谱纯试剂。中国烟草总公司郑州烟草研究院3.试剂二氯甲烷,氢氧化钠,盐酸,无水硫酸钠,氯化钠,无水乙醇等。以上试剂均为分析纯,无水乙醇为色谱纯试剂。4.仪器JJZ-20自动吸烟机(无锡通振科技公司);HP-6890气相色谱仪和气质连用仪(美国安捷伦公司);旋转蒸发仪(瑞士Büchi公司);同时蒸馏萃取装置(郑州大学);毛细管柱:HP-5毛细管柱,Ultra-2WCOT,(美国安捷伦公司)。中国烟草总公司郑州烟草研究院5实验方法5.1准确称取一定量的香料单体,以乙醇为溶剂配置成浓度为1.000%的香料溶液。所加乙醇的量为7.6268g,溶液总质量为1