物流商品的养护技术

来自www.3722.cn中国最大的资料库下载物流商品的养护技术来自www.3722.cn中国最大的资料库下载第1章绪论学习导引1.物流商品养护的目的，物流商品养护的基本策略；2.物流商品的有效期；3.物流商品质量变化的主要类型；4.影响物流商品质量变化的因素；5.物流商品养护的规划实施。来自www.3722.cn中国最大的资料库下载1.1物流商品养护引述1.1.1物流商品养护与物流商品养护技术1.物流商品养护物流商品养护是在物流过程中为了保证商品质量，减少商品损耗，防止商品变质所进行的维护和保养。2.物流商品养护技术物流商品养护技术是研究商品在物流过程中的质量变化规律和采用科学方法进行防治的技术。来自www.3722.cn中国最大的资料库下载1.1.2物流商品养护的目的与任务1.物流商品养护的目的最大限度地保护商品质量、减少商品的损失是商品养护的根本目的。2.物流商品养护的基本任务一方面是研究商品在物流过程中受内外因素的影响情况以及质量发生变化的规律；另一方面也即更重要的是研究保障商品质量安全的科学养护方法。来自www.3722.cn中国最大的资料库下载1.1.3物流商品养护的基本策略“以防为主，防治结合”是物流商品养护工作的基本策略。“防”是主动的，能达到最大限度地保护商品质量、减少商品损失的目的，因此必须做到防得早、防得好，工作要细致周密，并渗透到物流的每个环节。一旦发生了质量问题，就必须进行及时、有的放矢的“治”。来自www.3722.cn中国最大的资料库下载1.2商品分类与商品保质期1.2.1商品分类商品分类是指为了一定的目的，满足某种需要，选择适当的分类标志，将商品集合总体科学地、系统地逐次划分为不同的门类、大类、中类、小类、品种乃至花色、规格等细目的过程。按照GB7635－87,我国生产的所有工农业产品被分为23个门类99个大类。来自www.3722.cn中国最大的资料库下载1.2.2商品质量产品、过程或服务满足规定或潜在要求(或需要)的特征和特性总和。QS标志。“QS”(Qualit