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菜单工程进度表........................01产品定位图............................02ABC产品分析表........................03主要菜品检查表........................04新菜试菜表............................05标准投料卡............................06食材、调料每克成本总览表..............07三好六增价值创造......................08菜单现状调查评估问卷..................09九大工具
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