11230147-麥當勞的供應鍊管理

麥當勞的供應鍊管理從麥當勞的採購基本哲學，由植基於企業文化的採購價值觀，一種三贏的獨特採購關係的事業伙伴，和對供應商的期望所組成的相互良性循環。「供應鏈管理」這個名詞，事實上比「採購」更能真實地反應出麥當勞的實際狀況，因為麥當勞其實從不「採購」任何的產品或副產品，而是扮演管理所有供應單位的角色，並且透過「合作」（partnership）的方式，達到雙贏的目的。至於麥當勞採購人員的天條，是人人熟知的「食品衛生、安全與不斷貨的保證」；此外，麥當勞在採購管理上不可改變的精神是「保持獨立性」(independent)，也就是麥當勞絕不以任何形式「擁有」任一供應商，以避免利益的衝突，導致立場的不客觀以及無法專心經營本業，這些都是麥當勞「供應鏈管理」中極為重要的核心精神與價值。麥當勞的供應鏈架構麥當勞的供應鏈管理是由幾個部份組合而成，包括了「願景」、「任務」、「精神與價值」、「執行計畫」乃至於「供應鏈管理的目標」，分別說明如後。願景（Vision）：由於麥當勞是一個全球性的企業，所以必須以全球的角度思考，而非局限於一時一地，麥當勞在供應鏈管理上的願景，就是「提供世界級水準的供應鏈」。任務（Mission）：麥當勞供應鏈管理的任務，便在於發展、協調並管理能將產品、系統以及服務加以統整的供應網絡，以最優異的供應網絡給予麥當勞所有中心「可長可久」（enduring）的競爭優勢。精神與價值（Philosophy）：麥當勞供應鏈管理背後的重要精神與秉持的價值，包括了四個部份，分別是「共享的價值」（sharedvalues）、「獨立性」（independent）、「合作/夥伴關係」（partnering）以及「整體系統的福祉為最優先考量」（systemfirst）。「共享的價值」所指的是開放、誠實/實事求是、有道德的行為以及公平/公正，這幾項價值不只應用在麥當勞內部溝通，同時也包括麥當勞在與供應商和可能的合作夥伴溝通以及進行遴選的過程，也就是對每一個供應商(包括潛在的供應商)都應持有公平的態度、給予公平的程序，而就道德行為部份，每一個麥當勞主管都簽署過所謂的「陽光法案」，其中甚至約束三等親之內親人不可購買麥當勞合