zgf餐厅QSC管理流程P1

QSC管理流程时间营运经理训练组营运督导餐厅管理组总结及制定目标期督导例会开始所辖各餐厅月结总结相关QSC问题上月第二次巡视改进情况是否良好对成绩给予肯定及赞美区域例会统筹相关QSC标准及问题通知至各餐厅经理例会改进实施及跟进期第一次巡视T+T检查辅导督导清洁月清洁检查服务标准气氛及跟进检查对成绩给予肯定及赞美例会中的计划是否合理,实话是否良好制定更合理的计划目标否是对本次巡视做出改进计划营运经理巡视训练组巡视对本次巡视做出改进计划对本次巡视做出改进计划第二次巡视反馈至餐厅T+T检查服务标准、气氛及速度检查清洁检查辅导对成绩给予肯定赞美对上次所有巡视及不足之处的改进实施是否良好是否制定合理计划及目标对本次巡视做出改进计划承接下月的餐厅月结注：本流程没有结束，它永远是个循环的流程。是对改进不足之处再次制定计划、目标