zgf餐厅新员工到普工训练流程图P14

餐厅新员工到普工训练流程图一、二、三、四、五、六、1）、2）、3）、4）、5）、七、进度跟踪—?曰总结—?三日总结—?组长鉴定—?周总结—?1月总结—?经理鉴定—?半月总结八、完成新工5/30训练计划制定训练计划根据员工需求员工意愿选择简介给新员工分发岗位表自我介绍5/30计划介绍执行训练计划带训进度跟踪评估座谈会根据餐厅需求或员工意愿选择5/30新员工必须在30天内过至少4个岗位服务区2张/生产区2张/安全岗位1张6个月选岗位根据员工意愿及师傅引导5张(安全岗位必选)新员工5/30训练计划表见附表询问相关经历介绍自己告之他的训练由你负责以聊天的形式进行自我介绍5/30计划介绍告之岗位表的保管原则阐述5/30计划告之一个月必须通过规定的5张岗位分发相应的岗位核查表实习介绍分发岗位表准备告之岗位鉴定的流程评估训练五步曲示范带训准备训练资料和训练仪器准备训练场所准备自己准备受训者准备产品介绍介绍主要用品用具介绍岗位操作步骤及核心动作介绍岗位所用到的专业术语介绍示范要100%的标准边做边讲解按照岗位核查表进行观看岗位碟介绍安全事项示范完全监督实习部分监督实习无监督实习实习100%依照布骤三天两周制评估是一重要的训练过程评估按进度完成计划制定跟进训练计划未按进度完成