12大系统工作手册—计划和每日维护保养系统版本号:1.1_______餐厅仪器年度检查表检查人:_________检查时间:__________时间检查内容检查结果消防器材检查餐厅报警系统检查餐厅所有管道检查煤气房设施蒸汽炉空调雪房发电机冷饮机冰粒机抽/鲜风机餐厅所有线路经理室电箱蒸锅蒸柜户外招牌餐厅所有照明评语:月度餐厅仪器巡视记录表餐厅:技工:维修主任:当更经理:日期:一、安全1、餐厅报警器工作正常2、餐厅煤气管道泄漏、损耗3、餐厅蒸汽管道破裂、漏汽情况4、餐厅配电箱线路、线头、开关情况5、灭火器检查,瓶重4kg,压力指针在绿色区域二、仪器蒸汽炉:1、抽水马达工作正常2、点火器工作正常3、压力表、压力开关4、火种火排工作正常5、安全阀工作正常6、火、水控制器工作正常