zgf新店拓展可行性分析P17

真功夫店铺拓展可行性分析报告真功夫概况及现状真功夫是知名的中式快餐品牌，主打美味、营养的原盅蒸汤、蒸饭。至今已有16年发展历史。真功夫传承中华饮食五千年文化并加以创新，把中华饮食传统的30多种烹饪方法凝聚在一个技法上：蒸以岭南饮食的原盅蒸品为特色，发扬中华饮食“营养”优势，塑造“营养”为品牌核心价值。1997年自主研发电脑程控蒸汽椐，全球率先攻克了中餐“标准化”（后勤生产，烹制设备，餐厅操作标准化）难题，实现了中餐业“工业化生产”“无需厨师”“千份快餐一个品质”的夙愿。2008年真功夫米饭销量突破5000万份，全国有400多家直营店，是直营店数最多，规模最大的中式快餐连锁企业。是中国快餐五强企业中唯一的中国本土快餐品牌。2009年4月，荣获由中国烹饪协会快餐专业委员会评选的“中国快餐最具影响力品牌”称号，名位居中式快餐品牌之首。2010年5月，真功夫亮度入选广东亚运会餐饮服务供应商，并成为唯一一家入选的广东餐饮企业。真功夫在湛江可行性的SWOT分析1、strengths（优势）2、weaknesses（劣势）3、opportunities(机会)4、threats（威胁）strengths（优势）weaknesses（劣势）4）口味单一、品种少opportunities(机遇)1、营养（人们养生观念加强）2、湛江宏观经济环境好3、湛江气候（选择清淡）4、湛江人追求品牌效应，喜欢信誉好的企业5、出品快，符合紧凑的社会生活习惯6、心理享受，喜欢新鲜事物7、湛江饮食氛围好（“湛江海鲜美食之都”）生产经营走势平稳——2011年二季度湛江市企业景气调查分析据国家统计局湛江调查队对全市208家企业景气监测结果显示：2011年二季度，湛江市企业综合生产经营较为平稳，企业家信心指数和企业景气指数均保持在景气区间运行。两大指数微降仍处于高位二、景气状况优于全国、全省水平二季度湛江、全国、全省、茂名两大指数比较表企业家信心指数（点）企业景气指数（点）湛江141.2142.7全国132.4135.6全省130.2136.8茂名12