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zgf餐厅服务礼仪培训P80

3次阅读 8569 2021-09-07 23:06:02 举报
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真功夫餐厅服务礼仪1.unknown如果人能活80岁,那么人的一生擁有多少个小时?如果能活80岁我们拥有700800小时42048000分空杯的故事南隐是日本的一位禅师。一天,一位当地的名人特地来向他问禅,名人喋喋不休,南隐则默默无语,只是以茶相待。他将茶水注入这位来宾的杯子,满了也不停下来,而是继续往里面倒。眼睁睁看着茶水不停地溢出杯外,名人着急地说:已经满出来了,不要再倒了!南隐说:你就像这只杯子一样,里面装满了自己的看法和想法。如果你不先把杯子空掉,叫我如何对你说禅呢?这个故事给了我们很大的启示:我们每个人的心,就像这个茶杯,如果装满了自以为重要的东西,利益、权力、知识还是优秀、经验、骄傲等……便再难装入更多的东西,自然也就谈不上超越和进步了。既来之则安之空杯心态课程安排仪容仪表礼仪形体仪态训练服务流程及规范用语微笑礼仪倾听礼仪无意识无能力有意识无能力有意识有能力无意识有能力你正处在哪个阶段?行为循环的四个阶段学习目标培养高雅的仪表仪容蕴育优美的行为举止客户交往的基本常识给您的建议学以致用,重在实践,贵在坚持分享知识和经验在学习中找到乐趣分组按单位分组交换座位本堂课程是以示范,训练为主要形式分组进行练习实践。关于礼仪什么是礼仪?什么是服务礼仪?礼仪的定义礼仪:是在人际交往中,以一定的、约定俗成的程序方式来表现的律己敬人的过程,涉及穿着、交往、沟通、情商等内容。服务礼仪:是各服务行业人员必备的素质和基本条件。出于对客人的尊重与友好,在服务中要注重仪表、仪容、仪态和语言、操作的规范;热情服务则要求服务员发自内心的热忱地向客人提供主动、周到的服务,从而表现出服务员良好风度与素养。礼仪的作用内强个人素质外塑企业形象现代企业竞争的附加值增进与他人的交

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