总则一、评定总则1、二级、一级由店经理认定,小区经理复核。2、如果店经理将达不到标准的员工评定为相应级别,小区经理对店经理可以进行处理,处理方式包括:不予处理、帮助、训斥、限期整改、降级。3、先进以上的评选由店经理推荐,小区经理认定,大区经理复核。如果小区经理将达不到标准的员工评定为相应级别,大区经理对小区经理、店经理可以采取可以进行处理,处理方式包括:不予处理、帮助、训斥、限期整改、降级。4、后堂各岗位达到一级就尽量调往前堂服务岗位。因为后堂员工原则上不晋升标兵以上岗位,如特殊情况,需店经理报小区经理审批(原则上每半年一次)。5、轮岗期间工资待遇保持1-3个月,具体由店经理来定。二、前堂员工升迁领班的标准1、达到标兵员工标准。(特批条件:没达到标兵的业务先进员工且有培养潜能的员工,店经理可提出申请,经小区经理审核同意后方可报考。)2、获得大堂经理以上人员的推荐三、选徒弟的顺序为:先进、标兵、劳模、功勋、领班服务员标准服务人员的升迁领班的标准1、达到标兵员工标准。(特批条件:没达到标兵的业务先进员工且有培养潜能的员工,店经理可提出申请,经小区经理审核同意后方可报考。)2、获得大堂以上人员的推荐。服务员考核标准:二级:1、注意力放在顾客身上;2、能做到快速准确;3、能够准确提供常规特色服务。一级:1、二级的标准;2、急客人所急,做到察言观色。尽量不等客人发出指令就提前的服务;3、有能力发现简单的顾客缺陷率,有能力简单的收集客户信息。业务先进:1、一级的标准;2、能根据具体情况创造性的为顾客提供特色服务;3、能巧妙的收集客户信息并有能力传递;4、有能力通过优质服务及准确使用员工授权发展巩固新老顾客;5、有能力发现顾客缺陷率,并能依据员工授权进行常规处理;6、称号保持标准:每两个月必须要带出一名徒弟达到标准,徒弟为业务先进以下的任何员工。两个月内带两名以上徒弟达到标准才有资格晋级。标兵:1、业务先进的标准;2、有责任感、与人为善、团结同事;3、是否起到带头作用4、至少连续三个月获得先进并达到标兵标准者才可以转为标兵5、保持称号标准:每两个月必须要带出两名徒弟,使之得到晋升,徒弟为业务先进以下的任何员工。两个月内带三名徒弟达到标准有资格晋级。6、