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2次阅读 116 2021-09-07 23:04:21 举报
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胡萝卜汁配料比例：熟胡萝卜泥200克开水600克白糖30克制作流程：1.将胡萝卜去皮切片（0.3--0.4厘米）待用。2.将切成片的胡萝卜放到蒸锅中，上汽后蒸15---20分钟即可取出待用。2.将称好的熟胡萝卜，白糖，开水倒入果汁机中高速搅拌15---20秒钟即可装杯如图上桌。注：1.胡萝卜去皮时一定去干净，以免影响口感。2.当蒸熟的胡萝卜凉的时候，一定要加热再用，做胡萝卜的开水一定是鲜开水。3.当客人饮用时，胡萝卜汁不得低于60度。总公司技术部2009.1.21
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