三哥上菜房摊位各项菜品1(1)(1)(1)

Sheet1上菜房摊位各项菜品（建议人数人、包含领班）菜品共101个品种冻货摊位20个菜品滑类13个菜品土豆摊位11个菜品毛肚摊位11个菜品海带摊位11个菜品上菜口8个菜品蔬菜摊位10个菜品羊肉摊位6个菜品海鲜摊位11个菜品初加工间11个菜品杀鱼7个菜品洗碗间鸭肠牛滑山药千层毛肚海带滑牛娃娃菜捞派羊肉海鲜组合川粉带鱼片鲜鱼片丸类组合土豆鲜毛肚扇笋嫩羊肉菠菜特级肥牛扇贝白粉带泥鳅海兔滑丸组合魔芋潮州牛肉丸腐竹梅林午餐肉大白菜五花猪肉青贝腐竹鱼头秘制花莲鱼头虾滑面鲜豆腐年糕简笋捞派鸭血豌豆尖A眼肉肥牛生蚝莲藕毛蟹鸡肾蟹黄墨鱼滑莲藕厚百叶菌类大拼东北宽粉蓬蒿菜雪花肉鲍鱼白萝卜三江鱼羊肾墨鱼滑冬瓜油面精泡金针菇薯粉带豆苗澳洲牛肉粒冰基围虾金针菇酸菜鱼黄喉鱼籽丸白萝卜冻豆腐野生木耳豆花香菜海肠冬瓜黄辣丁墨鱼仔撒尿牛肉丸玉米银粉丝平菇手切羊肉蔬菜拼盘海参木耳鱿鱼虾丸菜花鱼豆腐香菇油麦菜海螺鹌鹑蛋泥鳅葱肉羊肉丸香竹笋炸豆皮冬笋生菜鱼肚素菜黄辣丁香菇贡丸魔芋丝油豆皮鸡腿菇象牙棒叶子菜鸭舌脆骨丸猪肠虾滑鸡胗猪脑酥肉脆皮肠蟹肉鹌鹑蛋牛骨髓需要2人需要1人需要1人需要2人需要1人需要6人需要1人需要2人需要1人需要2人需要1人需要4人流动动人：人，上菜房共计24人Sheet2Sheet3