酱料的简介

1：香葱香葱辛、温，含有蛋白质，脂肪，糖类，胡罗卜素，主要去腥.增香SpringonionItcontainsprotein、bodyfat、glucideandcarotene.Itcaneliminatesmelloffishandimproveflavour.2：香菜功效：发表透疹；消食开胃；止痛解毒，具有去膻味和增香的独特CorianderFunction:AccordingtotheChinesemedicinetheory,corianderhastheeffectsofhelpingdigestion、alleviatingpain、eliminatingsmellofmutton.3：蒜泥：1：大蒜特别适宜高血压、动脉硬化患者，具有杀菌调和诸味的作用。CrushedgarlicIthastheeffectsofveridicalaction.Also,it’sgoodforthepeoplewhohavehypertensionandatherosclerosis.4：野山椒俗称指天椒,主要用作菜肴调味，以泡为主，泡过的野山椒俗称之为泡椒，口味酸辣具有开胃的功效。RodchiliItisalsocalledPickledPepper.Usually,itisusedasseasoning.Ittastessourandhotandstimulatestheappetite.5：榨菜表似碧玉、鲜、香、嫩、脆的特殊风味，经过专门加工腌制而成的腌菜食品。PreservedSzechwanpickleItisusedspecialproductprocessingmethodstopreserve,soittastesfresh、fragrant、tender、crisp.6：香油它具有延缓衰老，保护血管，润肠通便，减轻烟酒毒害，保护嗓子，具有增香润喉的功效SesameoilAccordingtotraditionalChinesemedicalscience,Se