20110503153849_一线工作流程

教练组教练组月工作流程固定工作：28日-次月3日A、收集区域各门店绩效考核推动的意见，反思并处理。B、审核店经理绩效考核，和片区教练沟通处理。5日审核技术部水果、粥类、小吃的统一标准6日审核创新及优秀案例28日-次月6日召开教练组例会9日1、分析人事和财务报表，并反思管理中的问题。2、修改规章制度、流程及绩效考核标准13号评比、反思创新工作的推动14日给张大哥电话汇报三项工作15号A、自查工作计划和公司会议催办单的执行状况。B、沟通片区教练工作流程的执行情况。18日与片区教练沟通三思而行，上交三思而行和会议议题20日参加总公司例会22日审核教练组例会议题28号深度审核门店员工工资，并转给片区教练和人事部30日给张大哥电话汇报三项工作弹性工作项目内容人事工作A、思考招聘、培训、储备、流失、编制、薪酬及轮岗工作的推动；B、相关流程和制度的优化；C、反思A类店的管理。客户工作Ａ、评估片区门店顾客满意率、回头率B、检查客户信息总结会及相关客户工作的推动。C、安排神秘嘉宾考核及沟通工会工作Ａ、与工会主席沟通工作现状及困惑并处理。B、收集门店工会组长对工会工作的意见和建议，并会同工会主席、片区教练处理。C、反思工会工作的推动。D、亲情化工作的总结和反思。技术工作反思技术工作的推动，和片区教练、技术行政总厨沟通处理。财务、物流、工程工作A、与财务、物流、工程负责人沟通工作现状、困惑并处理；B、安排调查市场外部关系Ａ、抽查片区教练、店经理外部关系的维护。B、刷新外部关系资料，并进一步巩固A级外部关系。安全收集近期有关人身、财产、资金、食品安全的信息，并反思处理。学习培养后备干部的学习意识，拿出具体的办法。检查门店制度的学习和执行状况。反思后备干部的培训和培养。思考技能比赛的推动拓展A、拓展知识的学习；B、总结选址的缺陷和拓展工作的推动。其它工作每月至少组织三次员工聚餐（10天一次,可以在外组织）每月至少参加一次员工活动每月至少与员工同吃同住一天每月