星巴克咖啡公司成立于1971年,是世界领先的特种咖啡的零售商,烘焙者和品牌拥有者。旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。1987年,现任董事长霍华德·舒尔茨先生收购星巴克,从此带领公司跨越了数座业务发展的里程碑。1992年6月,星巴克作为第一家专业咖啡公司成功上市,迅速推动了公司业务增长和品牌发展。目前公司已在北美,拉丁美洲,欧洲,中东和太平洋沿岸39个国家拥有超过13,000多家咖啡店,拥有员工超过145,000人。星巴克看好中国市场的巨大潜力,致力于在不久的将来使中国成为星巴克在美国之外最大的国际市场。自1998年3月在台湾开出第一家店和1999年1月在北京开出大陆第一家店以来,星巴克已在中国大陆、香港、台湾和澳门开设了近500多家门店,其中约230家在大陆地区。企业简介目录二、营运能力三、盈利能力四、发展能力一、偿债能力五、创收之路六、相关建议一、偿债能力一、偿债能力星巴克2008——2011年资产负债一览表分析一、偿债能力通常高流动比率意味着高流动性及公司及时偿债能力较强。星巴克四年平均流动速率1.55远高于TEXASROADHOUSE和百胜餐饮集团的0.82和0.95等同行业企业。流动比率经历08年金融危机后,星巴克的销量受挫,咖啡豆大量囤积导致星巴克2009年的存货提高。从而导致速动比率下降。速动比率该比率反映了企业的直接偿债能力,星巴克与同行业企业基本持平维持在0.5左右。现金比率反映企业的长期偿债能力。星巴克的资产负债率逐年递减,表示负债的增长没有资产增长快,可见星巴克的发展策略偏保守。资产负债率二、营运能力分析二、营运能力应收账款周转率变化不大,应收账款收款期比较稳定,基本维持在11天左右,说明资金回收速度快,销售运行流畅。因为,星巴克属于使用现金交易的企业,所以应收款的回收性较大,使得收款期相对较低。同行业企业也基本维持在该水平。1.应收账款周转率分析二、营运能力相比于另外两家企业,星巴克的存货管理系统稍显逊色。有待进一步提高。2.存货周转率分析