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追踪考核标准对照A201

6次阅读 71 2021-09-07 23:01:22 举报
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内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司北京餐饮管理分公司训练系统—追踪考核标准对照表A201训练追踪考核标准对照表-保安服务(A201)追踪考核标准对照细则仪容仪表检查□着整洁工装,工牌佩戴于左胸与外衣第二个扣子平行处□男员工不留胡须,勤剪鼻毛,头发后不过衣领,鬓角不遮耳;女员工长发要用黑色或深色发夹或束发带盘起,短发用发卡卡在耳后,留海不过眉,淡妆上岗□不染彩发,干净整齐,发型自然;剪短指甲,保持干净,不涂指甲油□不戴任何首饰(婚戒除外)、及手表等,不喷抹气味浓郁的香水□着干净的黑色防滑皮鞋或布鞋,男员工穿深色袜子、女员工穿肉色短袜或高于裙摆的长筒丝袜□不大声喧哗、嬉闹;使用专业服务用语及礼貌语;讲话时语句清晰、音调适宜检查评语:准备工作检查□大门钥匙、对讲机保管完好;有车辆、物品及餐厅安全交接记录□区域内环境卫生清洁,包括通道、停车场无纸片垃圾等,所有灯箱清洁完好检查评语:车辆疏导□车辆驶入时主动上前挥手招呼示意□准确指挥车辆停靠入位:不占道、不跨线,顾及整体车位布局□打开车门,问候宾客:“您好,欢迎到小肥羊就餐!”□提醒客人带好贵重物品并锁好车门,如:“请您下车前带好随身贵重物品,锁好车门!”□检查车辆是否有新划痕并与车主确认,并记录车型和车牌号及车况安全巡检□车辆巡检:时刻关注车辆并随时检查车体等状况□餐厅巡检:营业结束后检查餐厅水、电、空调、燃气、煤气等开关关闭;门窗锁好并记录检查评语:团队合作□及时汇报:车场发生意外事故应及时报告经理;发现电器及设备故障应报告经理□预防意外:防止损坏车辆事件、失窃及安全等意外发生□协助他人:与伙伴保持良好的沟通,帮助伙伴完成其它工作□满足顾客:了解顾客需求并提供必要和及时的满意服务与帮助,关注老人等不方便的客人检查评语:综合评定:(本表共19项,合格率为100%,即合格项目达到19项以上为追踪考核通过)实际考核合格项目数:项,不合格项目数:项,合格率:%。结果:□通过□未通过分店:

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