加大培训力度提高服务质量内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司北京管理分公司会议主题:加大培训力度提高服务质量打造健康羊文化共建和谐小肥羊会议时间:5月8日培训结束后会议地点:永定路店参会人员:各店前厅经理会议议程:1、听取各前厅经理的培训意见或建议。2、公布公司培训制度,强调相关内容,强调事项如下:1.认真理解培训制度,提出相关意见或建议。2.28号上交本月培训总结报告,并上交各店面次月培训计划,确定培训主题。3.28日上交培训计划的同时,上交本店面的优劣案例,统一格式。4.人力资源部将根据店面培训计划,不定期进行抽查。5.新员工入职培训事宜。3、公布年度培训计划。4、员工职业化内训:1.时间:2008年5月8日2.地点:永定路店;3.参加人员:公司人员及店面各中基层管理人员。5、五月份培训主题为:“自信、快乐、沟通”“自信自强,主动沟通,健康生活,快乐工作”6、统一例会形式及内容1.分享精彩生活:每天两名(10分钟)(分享你的好消息,你的新感受,可以讲一个故事,也可以表演一个节目)。2.案例培训:(10分钟)包括前厅服务和后厨(可以利用总部编制的培训案例,也可以讲述自己店面的真人真事,分析利弊,总结经验教训)。3.领导工作安排:(10分钟)厅面和后厨的工作安排。后厨包括菜品的制作,营养成分及如何向客户推荐)4.集体跳操,唱歌。5.例会时间:4:30下午。7、关于5月份员工店面自由活动的安排:人均40元,5月底必须完成。8、才艺表演事宜:主题“秀我小肥羊,展我真风采”1.选拔时间:五月底。2.内容要求:丰富多样,建康向上,突出主题,体现文化,结合工作和生活。3.表现形式:个人或者集体表演:歌唱、小品,相声,舞蹈、朗诵等。4.参加人员:店面各层人员5.每个店面需上报3-5个节目,最终选出两个节目参加最后的文艺汇演6.表彰暨评审(后附)。