咖啡厅1.店门设计显而易见、引导顾客进入,正确导入。2.咖啡厅氛围的塑造服务、广告、印象、包装、乐趣及其他各种附带因素等氛围塑造要点:1、应先确定顾客目标。2、依据他们喝咖啡的经验,对咖啡馆的气氛有何期望。3、了解哪些气氛能加强顾客对咖啡馆的信赖度及引起情绪上的反应。4、对于所构想的气氛,应与竞争店的气氛作一比较,以分析彼此的优劣点。咖啡厅整体设计:1、店面的设计必须符合咖啡馆特点,从外观和风格上要反映出咖啡馆的经营特色。2、要符合主要用户的“口味”。3、店面的装潢要充分考虑与原建筑风格及周围店面是否协调。4、装饰时尚简洁。5、店面的色彩要统一谐调,不宜采用任何生硬的强烈的对比。时尚简洁6、招牌上字体大小要适宜,过分粗大会使招牌显得太挤,容易破坏整体布局,店名要简明易懂,上口易记,除特殊需要外不要使用狂草或外文字母