蔬菜拼盘团购活动指导书

蔬菜拼盘团购活动指导书2014年5月保密资料：只供内部职员及客户服务代表使用。未得到呷哺呷哺餐饮管理有限公司职员书面同意，不得以任何形式翻印。12012呷哺呷哺营销活动指导书2目录活动目的P3活动名称P3活动时间P3活动范围P3活动内容P4活动目标P4活动方式P4使用范围P5对应活动按键P6业务流转过程P7点餐员操作流程P8-9Q&AP11-133活动目的：提高淡季的客流，吸引新顾客，提高销售活动名称：5.5元抢购蔬菜拼盘活动时间：2014年5月20日-2014年7月30日活动范围：按行政区域划分，呷哺呷哺北京、天津、河北、沈阳、济南餐厅（未装e-buypos机具的餐厅除外）4活动内容：售卖时间：2014年5月20日-7月30日使用时间：2014年5月20日到2014年7月30日售卖机制：5.5元抢价值17元蔬菜拼盘一份，售完即止。售卖数量：32万份(其中北京160000份，河北64000份，天津64000份，沈阳26000份，济南6000份)售卖渠道：美团和大众点评团（各16万份）活动目标：预估回收情况：最大回收率85%，回收数量272000张。预估参与客流数量：最大408000人预估客流提升：最大1.33%活动方式：顾客在团购网站购买完，收到8位电子兑换码。顾客持电子码到店，店员通过E-BUYPOS机具进行验证，并且在收银机进行相应按键操作即可。5使用范围：1、按行政区域划分，呷哺呷哺北京、天津、河北、沈阳、山东餐厅。2、部分网络不畅通的门店将不参加本次活动。团购网站将向消费者明示不参与活动的门店。（不参加门店如下）区域门店编码门店名称北京811216呷哺呷哺北京潮青汇店北京811167呷哺呷哺北京西单大悦城店北京811141呷哺呷哺北京宋家庄店北京811046呷哺呷哺北京四道口乐天玛特店北京811067呷哺呷哺北京中关村家乐福店北京811021呷哺呷哺北京中关村步行街店????北京????811063呷哺呷哺北京富卓店北京811005呷