2014年营运经理会议报告-崔建春

营运经理-崔建春2014年中回顾与展望2014年7月目录我在呷哺、用心服务、感恩为你分享营运关键绩效指标回顾（同店销售增长率/可控利润率/管理组离职率/顾客满意度/稽核达标成绩）关键绩效结果逐项详细说明（未达成指标要有改善计划）上半年区域工作亮点面临的挑战与问题下半年工作重点对公司的期望及建议我在呷哺、用心服务、感恩为你3感恩为你餐厅张贴开门政策、与员工0距离沟通。公平公正的分解员工每月奖金，要求区经理要重点审核后再上交用心服务训练员大赛过后，以点带面在5、6月份各区域集中培训考核。我在呷哺美好服务课程，重点培养企业文化设定蓝图、辅助成长。制作员工手卡，让员工谨记服务7项重点，人手一份。序考核指标权重目标值上半年实际达成1同店销售增长15%4%107.43%2可控利润率15%24.8%3管理组离职率20%3%3%4顾客满意度20%88%93.66%5营运稽核达标率18%8074.636品控稽核达标率12%8085.252014年关键绩效指标回顾1.同店销售增长率关键绩效结果逐项详细说明区域门店5年4年3年2009-52009-72010-12010-12010-32010-52010-92010-122010-122011-32011-9乐成通州京客隆通州武夷新十里堡华堂通州梨园朝阳大悦城富力广场朗廷欢乐谷大成国际十里堡西单2542年2011-112011-122011-122011-122011-122011-122011-122011-122012-12012-52012-8通州乔庄双井家乐福管庄华冠通州北苑翠城永辉双桥国泰通州锦华常营燕郊燕顺路燕郊燕昌路燕郊燕高路11>1年