呷哺呷哺品牌发展规划V1.0确定版-压缩邮件用

呷哺呷哺品牌管理手册机密等级：绝密V1.0目录消费者眼中的呷哺呷哺-二手资料总结-调研报告提炼呷哺人想要的呷哺呷哺呷哺呷哺品牌管理手册呷哺呷哺品牌战略规划-品牌愿景-品牌发展路径（3年）呷哺呷哺品牌资产屋-品牌核心目标人群-品牌个性-品牌策略性资产&执行性资产-品牌核心价值–品牌资产屋-品牌主张–传播slogan目录消费者眼中的呷哺呷哺-二手资料总结-调研报告提炼呷哺人想要的呷哺呷哺呷哺呷哺品牌管理手册呷哺呷哺品牌战略规划-品牌愿景-品牌发展路径（3年）呷哺呷哺品牌资产屋-品牌核心目标人群-品牌个性-品牌策略性资产&执行性资产-品牌核心价值–品牌资产屋-品牌主张–传播slogan1原有消费客群逐渐流失，是呷哺呷哺品牌面临的首要挑战。曾经，呷哺呷哺陪伴着我成长。现在，我已不怎么吃呷哺呷哺。数据来源：大众点评、百度2014，零点咨询集团《呷哺呷哺已有市场核心结论汇总》2品牌认知点呈现多元化分布，不同市场的消费者的认知点是不同的。32014，零点咨询集团《呷哺呷哺已有市场核心结论汇总》品牌认知深度是与品牌核心价值，品牌传播推广的内容直接关联–脑海份额不够。品牌核心价值和利益点不明确，是导致品牌认知深度不足的重要原因。4新产品更新速度、就餐环境、就餐便利性是消费者不选择呷哺呷哺的主要原因。2014，零点咨询集团《呷哺呷哺已有市场核心结论汇总》7小结品牌老化，客群流失：呷哺呷哺在新产品、终端形象（环境…）等方面，没有很好地满足原有消费群需求的变化。品牌价值不清晰：呷哺呷哺并没有传递给消费者清晰的品牌价值和利益点，没有给予新消费群消费的理由，“吸引”新消费群。呷哺呷哺品牌面临的挑战目录消费者眼中的呷哺呷哺-二手资料总结-调研报告提炼呷哺人想要的呷哺呷哺呷哺呷哺品牌管理手册呷哺呷哺品牌战略规划-品牌愿景-品牌发展路径（3年）呷哺呷哺品牌资产屋-品牌核心目标人群-品牌个性-品牌策略性资产&执行性资产-品牌核心价值–品牌资