S店形象设计提案2015.06.0711Brief回顾创建呷哺S店目的:2提升呷哺品牌形象差异化呷哺现有店面打造全新的呷哺体验3MarketResearchStoreDescriptionStoreimagedesignStoreLocationSchedule3MarketResearch其他餐厅分析餐饮发展趋势4市场分析555绿茶餐馆经营江浙菜,环境优雅,有江南特色,菜品精致,很受北方人的喜爱。餐厅就餐区多种座位类型设定,满足不同就餐需求。营养健康的西北民间美食,店面以西北风格为主,粗狂、民族特色十足,设计风格凸现品牌特色海底捞是一家以经营川味火锅为主的餐厅,装修风格并无特别,但多年的服务理念得到广大消费者的认可。绿茶西贝海底捞5餐饮发展趋势随着生活水平的提高,消费者更注重感官体验。美味的食物是对餐厅的基本要求,人性化的服务和完善的管理,以及优质的就餐环境将是消费者追求的更大目标。6传统餐厅人性化的服务和优雅的就餐环境StoreDescription以消费者体验出发的策略设计出发点敞开式厨房店面功能升级传播品牌文化明星产品展示7以消费者体验出发的升级策略8店面功能升级消费者体验革新区域设定传播品牌文化突破性合作/互动平台打造明星产品展示8设计出发点9店面功能升级设计革新区域设定传播品牌文化明星产品展示敞开式厨房等候区,点餐系统,除味系统,排风系统LOGO改变,形象墙应用突破性合作/互动平台打造媒体互动(二维码、微信、微博等)食物模型,节日特定产品99革新区域设定我们的生活中,存在着各种各样的食物。在提倡绿色食品、健康食品的今天,还是有些食品存在着严重的安全隐患。接连不断发生的恶性食品安全事故引发了人们对食品安全的高度关注,大大增加了我们对这一国之根本的关注和担忧。食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,食品安全已成为衡量人类生活质量的一个重要方面。现在的饮食情况透明、安全的饮食环境101010敞开式厨房店面功能升级点餐系统,为餐