服务组训练系统稽核表

稽核表服务组训练系统稽核表目的：此评估表为餐厅提供一有效的管理工具，旨在了解餐厅存货管理系统的执行情况，并作为改善的依据。分数：总分为100分，在“Y”和“N”栏内记录是否执行，统计“Y”栏的合计分数即为总分市场：京津市场餐厅：日期：2010.督导：黄本会餐厅经理：系统执行经理：校准人:黄本会总分：分Ⅰ.训练计划分数YN发现问题（询问>观察>检讨）?101与训练经理沟通，了解餐厅上月和本月的训练计划3?102合理制定本月的训练目标，此目标符合SMART的原则。*结合上月训练稽核的机会点*根据训练需求分析合理安排训练计划5?103有计划的定期召开训练组成员会议（训练员会议等）2Ⅱ.训练执行与呈现分数YN发现问题（询问>观察>检讨）?201抽查1-2名餐厅管理组，明确了解训练执行经理工作职责（至少说出五条）4?202训练执行经理能正确完成员工追踪考核（抽查2-4名员工）5?203训练经理熟悉新员工《入职简介》执行的流程并且对其内容清楚3?204抽查2-4名训练员，能清晰的说出训练员工作职责4?205抽查2-4名训练员熟练运用训练四步骤完成员工的工作站的训练15?206抽查2-4名训练员正确完成员工训练检定6?207抽查3-5名员工，能清晰说出本月的训练目标，最近的一次训练时间，训练内容，训练员是谁，训练执行经理？8?208抽查3-5名员工，按照标准100%执行工作站的标准