1每日存货盘点记录表(服务区)编码:1品名:波子汽水单位:袋库存范围:日期星期期初存货进货/退货调拨入/出期末存货实际用量理论用量损耗差异库存比例签名1三2四3五4六5日6一7二周检8三9四10五11六12日13一14二周检15三16四17五18六19日20一21二周检22三23四24五25六26日27一28二周检29三30四31五月检注:1期初存货=上月的期末存货2进货/退货=本月该货物进货(+)或退货(—)总合3调拨入/出=本月与其他餐厅调拨入(+)或调拨出(—)的总合4期末存货=月底盘点货物的总合5实际用量=期初存货+进货(或-退货)+调拨入(或-调拨出)-期末存货6理论用量=收银机报表数据(或根据收银机报表数据核算出来的数据7损耗=本月每日各项货物损耗的总合8差异=理论用量+损耗-实际用量(+为少用货物/-为多用货物)9库存比例=库存量/实际用量10签名=当日订货的人2每日存货盘点记录表(服务区)编码:1品名:香醋单位:瓶库存范围:日期星期期初存货进货/退货调拨入/出期末存货实际用量理论用量耗用差异库存比例签名1三2四3五4六5日6一7二周检8三9四10五11六12日13一14二周检15三16四17五18六19日20一21二周检22三23四24五25六26日27一28二周检29三30四31五月检注:1期初存货=上月的期末存货2进货/退货=本月该货物进货(+)或退货(—)总合3调拨入/出=本月与其他餐厅调拨入(+)或调拨出(—)的总合4期末存货=月底盘点货物的总合5实际用量=期初存货+进货(或-退货)+调拨入(或-调拨出)