夺金大行动100111

2010年营运激励大行动目录活动的名称活动的目的活动的指导思想活动的内容-夺金宣导会-执行夺金大行动活动名称、目的和指导思想活动名称：夺金大行动活动目的：宣导2010年营运奖金方案，邀请全体餐厅员工参加“夺金大行动”，通过活动的方式促使我们的员工愿意用真心、细心、贴心的服务来感动顾客并增加客源,以达成提高餐厅整体营业额，同时帮助餐厅所有成员获得更多的奖金的目的。活动指导思想：用心多一点，夺金多一点每个店每天增加10个顾客及每个顾客消费30元。活动内容“夺金宣导会”&执行“夺金大行动”活动分成两大部分进行：活动内容第一部分：夺金宣导会宣导会的方式：餐厅召开员工大会（1-1.5小时）宣导会的主要内容：1、宣告公司新的奖金制度-----多劳多得只要餐厅的营业额达成市场预估的营业额的95%。公司将拿出该月营业额的1%作为餐厅全体员工（含管理组和员工）的奖金，大家均分。“营业额越高，奖金越高！”活动内容宣导会的主要内容（续）：2、宣告“夺金大行动”的活动方式围绕餐厅每天的营业额达成状况开展活动。每个餐厅将收到一本《夺金战报》挂历，主要用途是及时呈现餐厅每天的营业额战况，让餐厅的每个员工能清楚地了解当天的营业额达成状况，促使大家为增加营业额做出更多努力。具体做法是：值班经理现场及时记录营业额战绩!当营业额达到预估营业额的95%时开始，在《夺金战报》当天的空格内依次贴上不同含义的贴纸，呈现营业额的达成状况。活动内容宣导会的主要内容（续）：3、“夺金行动大讨论”请与会的所有员工共同讨论，用什么方法可以促使餐厅的营业额提升更多，大家的“夺金大