KFC肯德基---冠军挑战赛企划案P19

肯德基冠军挑战赛企划案2005年6月伙伴们，我们的年度盛事—2005年大中国区冠军挑战赛又将拉开帷幕了，大家快来参与吧！每一位伙伴的参与是我们热切期待的：*期望您在竞赛中发掘工作的乐趣！*期望您在竞赛后个人的操作技能有质的飞跃！*期望您成为帮助餐厅提升整体营运水平的重要力量！*期望您成为追求顾客满意的典范！此次活动竞赛的项目及内容为：项目内容柜台区服务收银/配餐薯条工作站大厅区服务外围＋客席厕所＋客席厨房区生产吮指原味鸡香辣鸡腿总配区生产汉堡工作站鸡肉卷工作站全星级训练员以上所有内容为了让您了解整体活动的流程，现将冠军挑战赛比赛安排介绍如下：一、各阶段比赛事项——餐厅比赛部分…………………………………………………………P4——区比赛部分……………………………………………………………P6——区域和市场比赛部分…………………………………………………P7——地区比赛部分…………………………………………………………P8——大中国区冠军挑战赛总决赛…………………………………………P8——冠军餐厅的选拔方式和比赛注意事项………………………………P9二、附件附件一………………………………………………………………广播稿附件二…………………………………………….包装品、产品包装明细附件三…………………………………………………….产品装配对照表附件四…………………………………………………….包装品使用说明附件五……………………………………………………….烹炸温度时间附件六…………………………………………………………….机器设备注：有关资料印刷及制作后，寄至各市场第一阶段：餐厅比赛部分一．日期：6月21日—7月15日二．负责人：餐厅经理三．执行人：餐厅的训练经理四．宣传品的运用：品名制作单位执行规范内部宣传海报（对内）RSC可张贴员工的挑战书（让员工将挑战书按比赛内容贴在海报的龙虎榜上）、餐厅代表队选手照片、餐厅赛程（可在餐厅赛程计划出来后覆盖张贴在海报的赛事进程上面）参赛卡RSC在比赛前向员工宣传（每位