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必胜客传菜清理培训

2次阅读 28 2021-09-07 22:36:57 举报
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传菜清理工作站上菜顺序:饮料--汤--炸制、烤制小吃--面、饭--pizza—甜点绚活冰沙(配勺形吸管)香芒冰情…脆谷奥利奥…水果缤纷…红黑双莓…蓝莓椰果趣(小心椰果粒)香芒凤梨…红豆冰沙…草莓冰沙…蜜桃冰沙…青梅香芒缤纷果汁/软饮杨梅汁…橙汁…活力桑巴黄樱桃汁…琥珀水晶乌梅汁…晶莹玛瑙石榴汁(纸包吸管)曼妙春色…蓝色梦幻…(勺形吸管)雪糕黑天使(勺形吸管,小心可乐溢出)百事可乐、七喜(纸包吸管)酒精饮料法国花都加本力苏维翁干红葡萄酒…智力卡门酒庄经典系列莎当妮白葡萄酒…青岛啤酒…舒尚茶饮蜜桃果汇茶…(甜品勺,烛台,杯子)黑珍珠红豆奶茶…(纸巾,甜品勺)尊赏奶茶…(甜品勺,热饮碟)热柠檬红茶…(糖缸,甜品勺,热饮碟;若饮料无柠檬,要配奶精)飘霜芒果绿茶…飘霜茉莉花茶…雪梨百合冰绿茶…(勺形吸管)冰镇尊赏奶茶…(纸包吸管)冰柠檬红茶…(纸包吸管;若饮料无柠檬,要配奶精)罗兰院长咖啡奶油甜酒风味拿铁…(甜品勺,咖啡碟)经典原味咖啡…(奶精,糖缸,甜品勺,咖啡碟)卡布基诺咖啡…拿铁咖啡…(糖缸,甜品勺,咖啡碟)冰卡布基诺咖啡…(勺形吸管)冰摩卡咖啡…(纸包吸管)冰咖啡…(纸包吸管,奶精,果糖水)原味热巧克力…(甜品勺,热饮碟)小吃超值人气/缤纷小吃拼盘…美式香酥薯格…美式洋葱圈…(传菜时酱碟要拿出传)芝士培根焗薯蓉…芝香鸡皇盏…(甜品勺)烫法式红酒焗蜗牛…烫香草凤尾虾(挤柠檬吃味道会更佳)酥炸鱿鱼…浓情香鸡翼…骨肉相连新趣海鲜棒…嫩牛香酥卷…什锦鲜蔬汇…泰式口口香…鲜虾象牙卷…和风美人章沙拉当季蔬果沙拉……缤纷蔬菜沙拉…(沙拉壶)烟熏三文鱼沙拉…大虾蔬果沙拉…海鲜水果沙拉…金枪鱼沙拉…双薯培根沙拉…汤(汤碟,汤勺)酥皮奶油蛤蜊汤…烫鸡茸蘑菇汤…意式香浓菜汤…培根土豆浓汤…火腿玉米浓汤…欧式精炖牛肉汤…比萨(铁盘(配饼铲)烫,芝心,纯珍)缤纷双享比萨…鲜虾皇冠芝心比萨(芝心,不可改变饼底)至尊系列海陆至尊比萨(2合1)…超级至尊比萨…海鲜至尊比萨…缤纷肉类德克萨斯风情小牛排比萨…新奥尔良风情烤肉比萨…鲜香培根比萨…香脆鸡肉比萨(辣)…鲜美海鲜大西洋珍鲑比萨…香脆鲜虾比萨(辣)…其他美味

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