肯德基麦当劳与肯德基外卖模式比较

开始麦乐送宅急送订单准备订单录入订单状况报告订单传输订单履行订单处理过程订单准备订单传输订单录入订单履行订单状况报告可供外买产品及产品维护比较呼叫系统比较快进度比较配送系统比较服务水平比较邹增郁董伟健邓顺董岳崔增宝邓芊洲可供外买产品比较肯德基宅急送产品系列产品线早餐：套餐、主食（花式粥、汉堡、法式烧饼）、配餐（蛋挞、油条）、冷热饮正餐：套餐、主食（汉堡、鸡肉卷、中式饭等）、小食（鸡翅、鸡块、劲爆鸡米花）、配餐、冷热饮夜宵：套餐、主食（花式粥、汉堡）、小食、配餐（汤、沙拉等）、冷热饮肯德基宅急送产品限制、与餐厅产品区别肯德基宅急送不提供薯条、冰淇淋、圣代、杯装可乐等产品，其他产品种类、价格、更新速度与肯德基餐厅产品没有区别。产品限制：外送设备不具备冰冻功能，因此不提供冰淇淋等冷饮；外送速度使产品口感下降，因此不提供对新鲜程度要求较高的薯条产品。呼叫中心系统比较2、公司端送餐网上订餐电话订餐肯德基宅急订餐1、客户端订餐由于肯德基、必胜宅急送同属百胜餐饮集团，肯德基与必胜宅急送共用相同的订餐系统、呼叫中心，不提供外带服务。每次订餐收取7元外送费网上订餐。快捷度比较肯德基与麦当劳都采用集中式外卖，具体流程如下：点餐过程快捷度麦当劳：顾客拨通电话点餐员核对顾客真实身份顾客点餐点餐员复述顾客所点餐点告知顾客餐点金额和送到时间肯德基：顾客拨通电话点餐员只问顾客姓氏顾客点餐点餐员复述顾客所点餐点告知顾客餐点金额和送到时间配餐快捷度比较麦当劳外卖经理核对订单将并将单子交给配餐员配餐人员配餐将单子和餐点交给送餐人员送餐人员将餐点装入保温箱肯德基外卖经理核对订单并将单子交给送餐员将单子交给送餐人员送餐人员按单子配餐并将其放入保温箱送餐快捷度比较麦当劳每次只送一份单子的餐点电动车有专门人员维护，防止意外情况一般30分钟内能收到订餐肯德基每次只送一份单子