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肯德基SWOT分析肯德基

10次阅读 2878 2021-09-07 22:36:12 举报
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发言:胡亦都肯德基有“高价餐厅”和“平价餐厅”的区分,所有优惠券上印制的“原价”都是“平价餐厅”的价格,“高价餐厅”各项单品的售价都要高出“原价”10%左右。肯德基属于百胜餐饮集团。百胜集团是世界上最大的餐饮集团,在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟(已于07年10月在国内结束营业)、东方既白(中式餐饮)等世界知名餐饮品牌,分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。优势(Strengths):1.1987年11月12日,中国第一家肯德基餐厅在北京前门开业。从而开始了她在这个拥有世界最多人口的国家的发展史。1992年10家,1996年100家,2004年1000家,2007年2000家。截至2009年2月4日,肯德基在中国餐厅数量达到2500多家。注:每进军一个城市,肯德基总会做详细的优劣势分析如:北京,深圳,天津。。。。。。引例:1987年11月12日,中国第一家肯德基餐厅在北京前门开业。优势:是中国政治文化中心。北京的外来人口数量非常多,有潜在的顾客群体;北京还是中国的教育中心,是高等学府聚集地。所有这些因素都造成人口大量涌入和人民智力启蒙,这对肯德基人民币销售部分是极为重要的;是旅游圣地,将会有一个稳定的外汇收入;如果从北京搞起,无疑将更大地吸引人们的注意力,这将有助于今后往其他城市的进一步发展;弱点:选择北京可能比选择其他几处城市更具有冒险性。一个成功的惹人注目的买卖会增加政府干预的可能性。2.西方文化和中国特色相结合的战略地制定,在保持其原来口味一致的情况下,结合传统的中国饮食文化,不断推出新的产品。(肯德基聘请了10多位国内的专家学者作为顾问,负责改良、开发适合中国人需求的快餐品种。)3.伴随生活质量的提高,人们的健康意识也不断提高,肯德基特别成立了中国健康食品咨询委员会,研究、开发适合新一代国消费者品味的饮食新产品,以进一步做大市场。注重健康科普教育,鼓励青少年多参加运动。由特许经营者向转让者付一定的转让费而获得的专利、商标、产品配方或其他任何有价值方法的使用权,转让者不控制战略和生产决策,也不参与特许经营者的利润分配。肯德基公司可以保证在投资很少的情况下确保得到稳定的收入,它会对现有

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