连锁餐飲必勝客课程纲要AM(9:00----12:00)仪容和制服要求骑手的职责骑手的礼仪驾驶以及人身安全骑手财产安全及伪钞培训骑手操作标准流程PM(13:00----17:00)为客疯狂:用心工作、乐在其中、CARE的服务态度解决抱怨的原则常见顾客抱怨事件及角色演练“听歉意谢”LAST的坚持处理投诉程序员工选择在宅急送工作的原因良好的工作条件良好的管理具有发展的机遇具备竞争性的薪水仪容和制服和要求:着装规定,符合百胜仪容标准,时刻维持百胜的形象(见附件)保持仪容整洁、头发不可遮掩脸部;不能留胡须、鬓角修剪整齐,发尾不可过衣领。确保员工在店内及送货时始终穿着制服、制服要清洁,状况良好,配带工作帽及名牌(工衣LOGO上方);脚穿黑色、无绑带的防滑鞋首饰仅限手表,婚戒,手指甲必须清洁并修剪整齐。上班不能在任何场合抽烟对屡次违反规定者,遵循员工手册给予处分。骑手的职责主要职责:穿着整洁的全套制服,符合百胜仪容标准,时刻维持百胜的形象(见附件)以礼貌、友善在态度完成外送任务,得体地处理顾客抱怨,并将抱怨交给值班经理保持紧张度、动作迅速,与团队密切合作依照安全程序,应对紧急情况必须熟悉商圈的状况,遵守一切交通安全法规,确定最安全快捷的行车路线,细心操作和管理自己与公司的车辆次要责任如需要,执行开店和打烊职责清洗餐具、清洁地板和通风口、清洁卫生间添置用品,折纸盒打扫停车场和周围场地,清倒垃圾骑手的礼仪以礼貌、专业友好的方式问候顾客,表明自己的身份及外送单位,产品奉客以真诚的笑容,表现出服务的热情,经常保持适当的目光接触,表现出对顾客的尊重使用直接而亲切的问候语,“您好,先生。我是必胜宅急送骑手……”避免使用罗嗦,死板的用语切勿将产品保温袋放置在地上,空的保温袋可用皮袋绑在产品箱上或夹持在掖下基于安全因素考虑,即使顾客提出要求,也切勿进入私人住宅。驾驶以及人身安全戴上安全帽.先规划号行车的路线.注意临近的社区活动,携带手电筒,帮助确定地址.勿超速,即使pizza已经迟了.行车时不可以,抽烟、吃东西