训练员升迁检测R_快速版调理手册空白试卷--20110531版

咖啡类咖啡区热饮顺序版20110531版法式榛果拿铁①先淬取()cc咖啡液②热鲜奶()cc与奶泡之混合液至满待用③()糖浆()下(cc)搅匀美式咖啡①先淬取()cc咖啡液②热水()cc摩卡咖啡①()cc咖啡液待用,取冰沙机(②热水()cc③()cc④(）（)色平匙⑤()奶精粉()色平匙⑥再倒入（）()cc于冰沙机制作按()键，倒入热饮杯中⑦最后淋上()鲜奶油(g）卡布奇诺①先淬取()cc咖啡液②热鲜奶()cc与奶泡之混合液至满海岩咖啡①先淬取()cc咖啡液②果糖()cc搅匀③热水()cc④()到()顆冰块（使其降温至()度)⑤()匙海岩奶酪(请使用()cc汤匙)85咖啡①先淬取()cc咖啡液②果糖()cc③()奶精粉()咖啡色平匙拌匀④稀释常春()下(cc)(长春cc+冷生饮水cc)⑤热水()cc黑糖玛琪朵①先淬取()cc咖啡液②()cc热水③()cc果糖④()奶精粉()咖啡色平匙,()⑤()糖浆()下(cc),搅匀⑥热水()cc⑦最后淋上()鲜奶油(g)烤榛果咖啡①先淬取()cc咖啡液②热水()cc③果糖()cc④()奶精粉()咖啡色平匙,搅匀⑤()糖浆()下(cc),搅匀⑥稀释常春()下(cc)⑦最后加热水()cc拿铁咖啡①先淬取()cc咖啡液②热鲜奶()cc与奶泡之混合液至满提拉米苏拿铁①先淬取(