110530培训部报告

2011年培训部报告服务组升迁发展流程组长升迁发展流程培训店管理办法服务组升迁发展流程一.训练员发展目标：训练员分为训练员和五星训练员（饮料/面包/蛋糕/pos/礼品）完善门店训练架构，提升工作站培训效能二.训练员角色和职责新进员工工作站训练辅导人岗位标准传递者和捍卫者服务组和管理组沟通桥梁三.训练员提名条件门市每6~8名服务员需产生1名训练员，确认门市需求人数建议训练员.五星训练员占比约50％例：胜利门店，员工30人（含训练员2人.五星训练员1人），此门店训练员人数是否足够？（30-2-1）/8＝3.3，（30-2-1）/6＝4.5胜利门店训练员合理需求3-5人，如新开店.其他因素另计入训练员：五星训练员：1.服务员到职满2个月1.担任训练员工作满2个月若是兼职人员到职满2个月，2.能独立带训2个工作站（符月上班平均工时60小时以上合训练四步骤）2.完成饮料或pos+任一岗位3.100％符合所有岗位操作规操作规范（饮料/蛋糕/面包/范（饮料/蛋糕/面包/pos）pos）符合以上条件由管理组提报店经理列入升迁考核名单四.训练员升迁程序训练员：升迁提报人:管理组升迁考核人:店经理升迁考核核准人:区督导/营运经理升迁资料:异动单+考核检测卷（考核检测卷包含饮料/POS+任一岗位笔试+岗位评估表）五星训练员：升迁提报人:管理组升迁考核人:店经理升迁考核核准人:区督导/营运经理升迁资料:异动单+考核检测卷（考核检测卷包含饮料/POS+任一岗位笔试+岗位评估表）五.训练员考核内容考核＝笔试+实际操作(依负责带训岗位检测，岗位包含饮料/蛋糕（礼品）/面包/pos)笔试：岗位&产品标准:POS/面包/蛋糕90分为合格饮料调理表笔试100分为合格(60分以上者错误部分补考5次,仍未合格者以第1次成绩为检测成绩.)实际操作：饮料/蛋糕/面包/POS操作(依负责带训岗位检测)，依照