基本人际关系技巧学员笔记

基本人际关系技巧学员笔记基本人际关系技巧学员笔记课程目标·阐述良好的人际关系技巧对餐厅取得成功的重要性·展示基本人际关系技巧，沟通，聆听技巧·提供正面回馈和修正性回馈·解释以下概念心无旁骛假设其无辜从“己所不欲，勿施于人”到“用他人喜欢的方式对待他人”活动二员工的希望我希望：我不希望：基本人际关系实践建立信任/赢得尊敬·在工作期间，与每位员工进行交谈·了解每位员工的一些个人情况·尊重每一个人·充满欢笑·面对压力，保持镇静·以身作则·重视差异你所表现的对待员工的方式会对员工产生重大影响，并最终影响到你的顾客及餐厅利润。你的感受：沟通技巧·问候他人·称呼他人姓名·保持目光接触·使用“请”和“谢谢”等用语·请求而不是吩咐沟通定义：沟通是一对一的情感与意见的交流小故事的启示：如何与经验不同的员工沟通？个性描述是你假定发生在某人头脑中的事情。行为描述是有关行为的－有关某人所说或所做的。明确－鼓励好的行为1.当我们表示称赞时，也应该明确，明确地称赞更显真诚。2.当你明确表态时，他们知道你真正注意他们。3.他们将知道你所讲的来源于你的调查－－而不仅仅是模糊印象有效沟通的特性：·明确性·经常使用“请”和“谢谢”·谈行为不谈个性聆听技巧·启闭式问题（5W）·重复（注意语调）·节录其意（用自己的话）·沉默启闭式问题以“谁，什么时间，什么，如何”或“为什么”开始。也叫开放式问题。这类问题没有一个简单的答案，回答时没有固定的模式和规则，容易使对方充分地表达自己的意思。回馈回馈的四种类型1.正面回馈2.修正性回馈3.负面回馈4.没有回馈正面回馈？告诉某人，你很欣赏或感谢他或她所完成的工作，并希望他继续保持这种行为正面回馈原则1．一定是真诚的。2．称赞事实，而不是人。3．称赞要具体。4．掌握称赞的“快乐习惯”。修正性回馈原则1.修正性反馈必须私下地，秘密地进行。2．总是以称赞开始。3．校正不要针对本人。4．不要加入任何责备。5．别对某件事情唠叨不停。6．总是以积极的方式结束谈话。对于回馈，你的感悟