85°C规范用语（0408）

85度C服务规范用语(04/08/2010版)欢迎用语：欢迎光临85度C~欢送用语：谢谢光临，请慢走点单话语：（粗体划线字，需按实际情况更换或调整）POS位（状况一）顾客在未点任何产品的情况下，直接在柜台时：·例如：顾客点购了一杯烤榛果咖啡出餐位：POS位（状况二之一）顾客在已选购面包、蛋糕、饮料的情况下，在柜台买单时：Yes:顾客接受推荐产品出餐位：POS位（状况二之二）顾客在已选购面包、蛋糕、饮料的情况下，在柜台买单时：NO:顾客未接受推荐产品常态用语：①咖啡现磨超好喝适用员工：饮料位员工（饮料位员工带领外场员工喊口号）外场员工（呼应饮料位员工，重复口号，提升门店良好的气氛）PS：将85咖啡“现磨制作”的讯息传递给顾客②新鲜面包出炉~适用员工：面包位员工（现烤面包出炉时，带领外场员工喊口号）外场员工（呼应面包位员工，重复口号，提升门店良好的气氛）③新鲜蛋糕上市~适用员工：蛋糕位员工（出新蛋糕时，带领外场员工喊口号）外场员工（呼应蛋糕位员工，重复口号，提升门店良好的气氛）PS：常态用语，务必在制作咖啡、现烤面包出炉或出新蛋糕时使用顾客点购饮品无糖份含量无需询问面销用语：烤榛果咖啡，来一杯吗？肢体要求：目光注视顾客，向顾客推荐当月促销饮料（如当月无特推饮品，则促销85咖啡）本月面销饮料品名饮料18号，请稍候~肢体要求：目光注视顾客，双手呈递饮料单，并手势指引顾客去饮料区等候第一面销用语：“义式面包棒”，来一包吗？备用常态用语：（面销品售完时）“手工牛轧糖”来一包吗？肢体要求：亲切，向顾客促销当月主打商品或常温产品。（如旁边无产品或客流高峰，请做手势指引）欢迎用语：欢迎光临85度C~”肢体要求：5秒内招呼顾客，微笑（露齿）、嘴角上扬、目光注视顾客“请问要点些什么吗？”