月区域会议资料——店门店负责人:一.营业额销售情况分析:门店销售总金额:西点销售总金额:总来客数:西点达成率:﹪西点成长率:﹪西点占门市销售总金额的占比:﹪蛋糕销售总金额蛋糕占门店占比:﹪常温销售总金额常温占门店占比:﹪1.请分析未达成,以及未成长的原因:未达成原因:改善措施:二.蛋糕和常温的试吃报废金额和报废率:本店蛋糕标准报废率:%本店常温标准报废率:%蛋糕报废金额:%蛋糕报废率:%常温试吃金额:常温试吃率:%常温报废金额:常温报废率:%1.请分析蛋糕报废超标的原因(标明具体的日期进行逐一分析):未达成原因:改善措施:2.常温报废,常温试吃超标的原因(标明具体的日期进行逐一分析):未达成原因:改善措施: