每周管理组会议内容(1)SALES—每人自己准备数据,每人都要分析·本周营业额,TC,TA与上周同期的对比,包括上升或下降的原因分析及行动计划。·截止到目前门店的SALES达成情况(2)HQSC&V—各类检查成绩数据由该班次的值班经理准备并做分析1)外部检查:·神秘顾客评分机会点原因寻找,分析,行动计划(包括各位值班经理每周互检的)·每周客诉情况:案例分析,经验分享·每周大众点评:负面报导分析,改进措施2)内部检查:·公司管理部稽核扣分点原因寻找,分析,行动机会(值班经理分析)·公司主管巡店机会点原因寻找,分析,行动机会(值班经理分析)·区督导,店长RVR评分,值班管理评估成绩(3)人员—每个家长准备数据及分析,行政助理员工人数的数据及分析·各家族系统每周情况汇报(家族成员培训进度,发展阶段,离职情况,家族会议记录,员工沟通记录)·外招管理组培训情况汇报(本周培训情况总结,下周培训计划及要求)·本周员工人数:包括门市,西点,面包(入职,离职,异动情况)·本周门市招募计划及达成情况·本周门市员工处分情况汇总通报·门市服务明星示范员,训练员升迁人选提报·利润—排班经理分析生产力,订货经理分析差异,设备经理分析能源·截止到目前的门店生产力达成情况·本周门店(周盘点)的相关物料包括养乐多,布丁,新品物料等差异统计及分析·门店开关机时间表执行情况(空调,自来水)(4)行政工作管理—各位行政组负责人准备数据及分析·门店五大行政工作要求及执行状况分析(训练,排班,订货,设备,企划)·本周行政助理工作情况汇报(财务,人事,中心店汇总情况汇报)·门店财务稽核,排班稽核机会点分析及行动计划(5)公司最新信息沟通及传达—店长传达及考核·本周营运会及区会内容传达·本周公司邮件,公文,短信等最新信息及公告的沟通及传达·上周管理组会议内容执行情况的Review·门店随机的管理组考试