吴江店RVR行动计划20110109

Sheet1行动计划表目标在年月日以前，2011年01月20日前通过加强管理组的培训及员工的训练达成1.提高餐厅清洁度2.加强员工操作标准3.85规范用语严格执行以下次任何稽核分数为衡量结果机会点行动内容负责人追踪人预计完成日期实际完成日期面包区地板脏值班时关注.并随时检查.安排面包位第2岗位为面包区地板清洁。.发现地板脏及时清洁.程灿徐俊立即面包区面包摆放不标准值班时考核面包位员工的操作标准.要求员工严格按照岗位要求进行工作.程灿刘剑徐俊1/20/11面包区温度未记录值班时关注.程灿徐俊立即面包柜翻板未及时关闭告知面包位如客人翻板未关闭务必在2分钟之内关闭.值班中督促与追踪.程灿徐俊立即餐厅无音乐与设备经理进行沟通及时解决.程灿章辰卯徐俊1/20/11海岩奶酪两桶只有一张效期值班前做好效期检查表.并随时检查效期.确保无重大过失.程灿徐俊立即客人走时无欢送词值班前考核POS员工.值班时以身作则.百分之百进行85规范用语.值班中督促与追踪.程灿徐俊1/20/11