郑州索菲特国际饭店粤唯先中餐厅营销方案

www.doc365.net天天文档在线联系QQ：744421982作业：1.可以做一个酒店的营销策划，可以从产品，价格，渠道，促销等一个或几个方面去谈。2.或者设计一个酒店产品，并对其进行营销。以下是几个例子，大家可以看一下，也可以到网上搜索一下作为参考，可以写一点，也可以写多个点，大概的格式就是这样的，但是也不局限于这样，大家可以根据自己的内容来定，主要突出你的方案就行了。郑州索菲特国际饭店粤唯先中餐厅营销方案餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润；要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力；内部员工营销的成功又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润；要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力；内部员工营销的成功又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。1.营销方案目的提升粤唯先中餐厅的知名度和美誉度，增强竞争力；进一步提升销售额，增加利润；最终实现顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新，为下一步更好的发展打下良好的基础。2.方案实行时间2008年12月——2009年2月3.参与人酒店所有员工及来店客人4.具体方案策划4.1SP方案（1）“微笑服务”在活动期间，所以员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来满意而归，提高顾客的感觉消费价值。具体实施如下：12月1日召开动员大会，12月5日——12月15日服务员之间开展“服务大比武”，在员工餐厅、中餐厅设置专门的版面，每日评出“当日服务之星”，并给予物质奖励。（2）特价①每日推出一道特价菜，可采取每周循环。②随顾客所点菜品加赠部分菜品，如消费300元以上送精美靓汤一款;500元以上加赠一款热菜（如杏香小炒皇、脆皮乳鸽等）;800元以上送200元代金券。③打折，这是一个迅速提高消费的法宝。第一，将新推出的菜品以8.8折出售（12月期间）第二，每日一款高价位菜打8.8折，第三，可以将中餐厅每日生产的小烧饼，蛋挞之类的易变质食品在晚上8点以后打五折出售。4.2内部营销方案内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，再把产品和服务推向外部市场前，现对内部员工进行营销。这就要