餐饮连锁运营管理》360

《餐饮连锁运营12大系统设计》方案班ListentoLearn悉心聆听才能学习AnalysistoAchieve分析积累才能成就ImprovisetoImprove连续突破才能进步LAI哲学品质服务清洁QSC服务生产食品安全安全和保安保养维护盘存管理人事实务训练值班管理领导才能排班内部沟通业务计划销售利润人员十二大系统系统构建所遇八大问题1.老板不重视2.团队抵触3.培训跟不上4.对系统导入缺乏有效管理5.急于求成6.生搬硬套7.认为系统很复杂8.系统建设形式化十二大系统建议推进组织架构图企业发起人安全和保全、保养维护（利用建筑、设备供应商）餐厅经理值班管理、服务、排班、训练厨师长生产、食品安全人力资源人事实务、内部沟通财务盘存管理、业务计划十二大系统建议责任分配表十二大系统建议责任分配表餐厅经理工作月历餐厅经理工作月历