岗位安排指南

职级薪资店人员需求及职级薪资——2010.8.1.组别职位岗位人员定编现有人数差异职级利润奖金比例职级薪资（元）备注20-27万元28-34万元35万元考核期（一个月）转正（第二个月）管理组店经理1111035004200副店长（第一副理）00111待定25003000与店长同等职责，为新店储备人员值班经理（主管）2220-220002200店内不设厨师长，原厨师长通过培训做值班，避免前厅与后厨的矛盾值班副经理0012218002000见习经理（外招）1110-117001700应届毕业生，三个月试用合格，升迁值班员工组长（领班）1221015001700从员工中选拔，使员工有更多的晋升机会小计56850成本129005.38%服务组服务区员工训练员2220-2待定14001500训练员的人选：较高工作标准、在员工中有威望，收银员3333013001400划单员0011111001200服务员4454011001200送餐员2220-2700800送餐时间：11:00-20:00，提成：订餐金额的5%小计1111138-3成本102004.25%生产区早点师22220待定16001800掌灶2331-115001700配菜1122113001400初加工2220-211001200拉面师3333016001700打面师（和面）1111013001500出面1110-111001200凉菜师2222014001500洗碗保洁2221-111001100小计16171812-4成本188007.83%总计3234