岗位晋级标准工作检查表

Sheet1岗位晋级标准工作检查表工作目标：配合直营店薪酬调整方案岗位名称一级二级（包含上一级能力）三级（包含上一级能力）四级（包含上一级能力）基本水平进阶水平专家水平高级水平厨师长能力描述1.能独立完成本职常规工作2.能领导本部员工3.能独立完成区域管理4.重视食品安全5.合理安排员工班表6.能使用值班检查表制订班前计划1.能运用沟通、辅导等技巧改进员工工作表现2.在店经理的辅导下完成成本核算、补齐式订货、分差应产率管理1.能运用四步骤有效的训练员工2.能独立完成订货、成本核算、分差控制，根据机会点制订改进目标3.在店经理指导下完成值班管理1.具有良好的沟通能力及影响力2.能独立完成全面的值班管理3.具有超强的顾客满意意识4.能完成90%计划保养工作衡量标准1.区域管理检查、鉴定表2.库房管理检查表1.员工工作改进目标单2.周报、月报1.训练四步骤检查表2.分差报告、目标单1.值班管理鉴定表2.计划保养表前厅主管能力描述1.能独立完成本职常规工作2.能领导本部员工3.能独立完成区域管理4.重视食品安全5.合理安排员工班表6.能使用值班检查表制订班前计划1.能运用沟通、辅导等技巧改进员工工作表现2.在店经理的辅导下完成销售管理，营业额分析3.在店经理指导下制订提升营业额计划，并追踪实施1.能运用四步骤有效的训练员工2.能独立完成营业额分析给预估，制订提升营业额计划3.学习生产控制，在辅导下完成厨房管理4.在店经理指导下完成值班管理1.具有良好的沟通能力及影响力