Sheet32011年业务计划远景:成为顾客喜欢的用餐场所重点项目目标达成Q1Q2Q3Q42011人员员工意见调查9090.5经理意见调查9593员工离职率7066经理离职率4027QSCQSC评估报告:Q9594.5S8588C9091.5看店回馈报告:Q9393.5S8582C9393.5营业额Sales2280000523000Comp.Sales15.50%18.60%Comp.TC8%6.50%订餐8%5.50%套餐UPT9077利润分差≤0.10.2成本率36.50%35.80%员工薪资比12.60%13.40%公共事业费6.50%5.94%