考试试题

。2、交班时须备好可满足各生产线挤压岗位使用小时的混合料。3、使用的胶基的软硬程度需可。4、洗手程序为、、。5、密切与和配合，及时供应各生产线挤压岗位所需物料。6、常用标识卡有、、三种。二、判断(共28分/每小题4分。正确的打“?”，错误的打“?”)1、清洁设备运行部分时，只需停机即可。()2、在混料过程中，发现漏加某种原料，混合工可自行补回。()3、不停机加料，会存在安全隐患和影响生产环境。()4、因为物料凭颜色就可辨认，所以料车上不需用标识卡予以标识。()5、在仓库领取原材料，对标识不全的有权拒绝领取。()6、不允许在混料机倾斜角度投料混合。()7、发现物料的口味和颜色异常，须立即报告生产领班。()三、问答(共39分)1、试述混料时间不够对生产有何影响。(12分)2、如何保证本岗位的质量？(15分)3、简述本岗位的交班要求。(12分)挤压岗位考试试题一、填空(共36分/每空4分)1、本岗位的目的。2、有色料与白色料的比例为。3、在料斗内必须用送料。4、洗手程序为、、。5、挤出胶条的稳定受、、影响。二、判断(共24分/每小题4分。正确的打“?”，错误的打“?”)1放假后第一班上料前必须检查挤压机螺杠是否正确安装。()2停机时，为了节省时间，可以高速挤出多余的糖料。()3红牌标识卡表示“不合格”。()4不能用铁锤直接撞击挤压机螺杠。()5在冷冻槽内带料时，可以戴手套。()6温控器属于轻触开关，所以操作时不能用力过大。()三问答(共40分)1转口味时应做哪些工作？(10分)2如何控制和保证胶条的稳定？(2