[营销星球]食品饮料行业营销报告2017-01-10-2

2017??食品饮料??行?业营销报告Jan.-Oct.增?长！还是要增?长！内容?目录2017Jan.-Oct.??食品饮料??行?业营销报告01市场概况1.1主要零售渠道的??食品和饮料?销售额增?长明显放缓1.2?高端细分市场增速超越?大众细分市场1.3线上和便?利?店渠道维持强劲增?长1.4外卖和在外?用餐业务蓬勃发展对?行?业产?生深远影响02品类与产品2.1通过品类整合提升效率2.2引进或进?入新品类以拓?宽市场2.3通过绿?色健康的宣称定位捕获消费者的?心2.4明星品类表现2.6以?口味为切?入打造爆款产品2.5未在健康趋势上的品类?用?高端化与强调体验应对2.7明星成分?口味-??食药同源03渠道与平台3.1电?子商务和O2O平台正在为品牌提供越来越复合的价值3.2从内容到销售，阿?里??大?文娱布局3.3?网易?系-?自带调性的平台在帮助销售的同时为品牌背书3.4天猫与京东触?角伸向线下，为品牌提供更?加全?方位的服务3.5美团点评-线下商铺资源和线上app流量?保证帮助品牌完成场景教育3.6在外消费增加提升便?利?店作为销售和触点渠道的重要性04品牌与传播4.1品牌焕新-?走进消费者更??日常的?生活和场景4.3通过娱乐内容培育新的消费场景4.7全球灵感4.2传统中国休闲品牌开始注重品牌建设4.4应对营销疲劳的不?同?方式4.5流量?明星如何?用4.6提升营销体验（快闪店以及产品wowmoment）?Copyright胖鲸智库2017.Allrightsreserved.2017年?1-10?月??食品饮料??行?业营销报告2017Jan.-Oct.??食品饮料??行?业营销报告品牌列?表?Copyright胖鲸智库2017.Allrightsreserved.2017年?1-10?月??食品饮料??行?业营销报告ExecutiveSummar