【0307】农副产品企业管理制度

农副产品经营管理制度一、从业人员健康管理制度和培训管理制度?（一）健康管理制度?1.农副产品从业人员每年必须进行健康检查,不得超期使用健康证明。?2.新参加工作的从业人员、实习工、实习学生必须取得健康证明后上岗,杜绝先上岗后查体的事情发生，同时进行相关培训。?3.农副产品卫生管理人员负责组织本单位从业人员的健康检查工作,建立从业人员卫生档案,督促“五病”人员调离岗位,并对从业人健康状况进行日常监督管理。对从业人员健康情况进行记录并设立从业人员健康档案，由专人负责保存并随时更新，保存期不得少于两年。?4.凡患有痢疾,伤寒,病毒性肝炎等消化道传染病以及其他有碍农副产品卫生疾病的,不得参加接触直接入口农副产品的生产经营。?5.当观察到以下症状时,应规定暂停接触直接入口农副产品的工作或采取特殊的防护措施。腹泻、手外伤、烫伤、皮肤湿疹、长疖子、咽喉疼痛、耳眼鼻溢液、发热、呕吐。?6.农副产品从业人员应坚持做到“四勤”。即勤洗手、剪指甲，勤洗澡、理发，勤洗衣服、被褥，勤换工作服。禁止有长发、长胡须、长指甲、戴手饰、涂指甲油、不穿洁净工作衣帽人员上岗和上岗期间抽烟、吃零食以及做与农副产品生产、加工、经营无关的事情。?7.对农副产品从业人员实行德、能、勤、纪综合考核，具优者给予表扬或奖励；对综合考核成绩欠佳者进行批评教育使其改正；对不改者劝其离岗或按规定依法解除劳动合同。8.定期对从业人员进行农副产品安全和健康管理培训，并做好培训记录。?（二）培训管理制度?1.农副产品经营人员必须在接受《中华人民共和国安全法》、《中华人民共和国农副产品安全法实施条例》等相关农副产品安全知识培训之后方可上岗；??2.农副产品经营人员的培训包括负责人、农副产品安全管理人员和农副产品从业人员；??3.定期组织农副产品经营人员培训，制定培训计划，每季度组织培训一次，每次培训时间不得少于30分钟，并做好相关培训记录；??4.培训内容：略?5.新招收的农副产品经营人员必须经过培训、考试后方可上岗；?6.建立从业人员培训档案，将培训时间、内容等记录归档。二、农副产品安全管理员制度?根据《农副产品安全法》规定，农副产品安全管理员要做好对经营农副产品的检验工作,依法从事农副产品生产经营活动。农副产品安全管理员的职责有：??1．负责农副产品采