【0214】餐饮企业管理制度篇

餐饮企业管理制度篇第1章员工管理制度二、员工考勤制度1.所有员工都不得迟到、早退，上下班均需打卡记录其工作时间。任何员工都不允许让别人代替打卡或代替别人打卡。如果考勤卡有误、损坏或丢失，必须立即报告部门主管，不得随意涂改或更改。员工上下班除按规定打卡外，还必须在本岗位签到签退。班中离开岗位要填写离、回岗表。2.员工在休息或下班前不得擅离职守，在工作时间内如有事要离开，须向本部门主管请示，经批准后方可离开。3.员工休病假必须持与本企业挂约的医院证明（急诊者例外）向所在部门申请，经批准后方可休假。部门经理级以上管理人员请病假需总经理批准。员工因病不能上班，应由本人或亲属在1小时内电话通知所在部门，如看病后仍需休假的，要马上电话告知主管，并在痊愈上班后8小时内持医院证明补办请假手续。4.员工要请事假必须提前填写请假条，写明事由和请假时间，经有关领导批准后，方可休假。5.旷工半天扣一天半基本工资，旷工一天扣三天基本工资，旷工两天扣六天基本工资，连续旷工三天则按自动离职处理，自动离职不发任何工资、奖金等。三、员工福利制度1.休息日员工每周工作六天，休息一天。该休息日由部门按工作需要预先安排。未能安排休息日的薪酬应计加班费或给以补休。2.法定假日员工每年均可享有以下十天之有薪假日：（1）元旦（公历1月1日）。（2）春节（农历初一、初二、初三）。（3）国际劳动节（公历5月1日、2日、3日）。（4）国庆节（公历10月1日、2日、3日）。1.年假（1）凡在本餐饮企业服务满一年的员工，每年可获三天有薪年假；满两年，可获五天有薪年假，满三年以上，可获七天有薪年假。（2）员工申请年假必须提前十天向所在部门递交申请报告，并由部门根据工作情况安排休假。（3）凡受公司给予记过处分的，在处分年度内不得享受年假。2.结婚假凡在本餐饮企业服务满一年的员工，结婚时可凭结婚证申请三天有薪婚假。3.慰唁假凡在本餐饮企业服务满一年以上的员工，如员工之配偶、子女、父母、祖父母、外祖父母、配偶之父母不幸去世，可申请三天无薪慰唁假，但须提供有关证明文件，经部门及行政人事部批准方可休假。4.分娩假凡在本餐饮企业服务满一年以上的员工，申请分娩假时必须递交有关医院证明书及准生证，餐饮企业可酌情多支付一道两个月工资并劝退