嘉里粮油-小包装花生油市场变化中的产品与品牌

小包装花生油市场变化中的产品与品牌嘉里粮油市场部调研信息组2002年8月12日衡量标准：以投入产出及速度来权衡：资金的效率；以品牌资产的增值来权衡：可持续发展。前言——总体目标做对的事情嘉里粮油在小包装花生油市场：把事情做对、做快目录一、市场发展：1、食用油市场增长2、嘉里的销售状况3、’02嘉里花生油区域/品牌销售二、产品管理：1、产品利益与属性2、产品线结构-建议3、产品的价格-贡献三、渠道建设：四、品牌运做：1、金龙鱼回顾与计划2、胡姬花回顾与计划五、结论建议：一、市场发展近年食用油市场，呈现总体平稳增长、小包装油较快拓展的态势。在市场拉动力量中，小包装油日渐成为强有力的分支，其年增长率约25%，远高于整体市场（含散油）的年增长率——约10%。小包装油市场中：金龙鱼与其他品牌的调和油稳步发展、色拉油持续增长；花生油市场正处高速成长期，竞争加剧、趋向品牌集中；各高端油种市场因消费需求扩大而激增（原基数较小）。市场环境品类增长注：嘉里销量增长数据取自销量报表；市场容量增长数据取自季度调查（办事处，2002年3月）。各油种市场容量及嘉里销量的增长在近两年发生了变化，在整个食用油市场变大的状态下，花生油以较为突出的成长表现成为消费日趋强劲的油种。Sheet1市场主要油种增长率嘉里销量年增长率市场容量年增长率200020012001调和油-23.6%21.8%18.2%色拉油323.7%34.8%30.0%花生油522.5%48.7%46.3%粟米油0.0%129.9%67.6%