液态奶(青年)市场分析——蒙牛液态奶品牌营销建议目录奶品营销环境分析市场调研与数据分析蒙牛公司与产品介绍蒙牛品牌营销建议环境分析要点乳品业发展与国家经济存在高度正相关;国家政策倾向扶持大型奶业集团的发展;学生饮用奶计划提供发展新机遇;液态奶消费量逐年增长;中小城镇市场潜力还很大,占领农村市场短期不会有效,农民消费尚需引导;乳品企业须在产品质量与品种上下功夫,加大科技含量;国内大企业主导市场;国内乳制品产量、年销售收入增长快,潜力大;发展液体奶,本土企业机会较多;国家市场消费者前景预期国家政策扶持大型奶业集团的发展国家2001年将无菌包装液态奶列为首先发展的项目,并计划以低息贷款和补贴的方式,斥资20亿元,扶持液态奶行业的发展。对重点大型企业的发展给予优惠政策扶持,使大型企业做大做强;进一步改进奶价管理机制,《价格法》颁布后,奶业发展纳入法律轨道;建立了奶业风险机制;大型奶业集团发展的机会增多科研投入制度健全政策扶持国家增加科技方面的资金投入,特别是奶畜良种选育和技术推广的投入;加强对奶牛的研究和宣传;奶品消费情况分析注意:奶粉按7∶1折算为鲜奶,酸奶按1∶1折算为鲜奶,25.0=18.57+0.56×7+2.57×1全国城镇居民消费乳品量情况?(单位:公斤/人、年)年份平均合计鲜乳品奶粉酸奶2001年16.811.90.51.32002年21.515.720.61.82003年25.018.570.562.572004年18.7918.510.512.90直辖市人均乳品消费变动情况?单位:公斤/人、年酸奶消费量持续增长;发达地区乳品消费量增长放缓图表12001200120012001200220022002200220032003200320032004200420042004北京天津上海重庆33.9417.731.3323.6542.24